Перейти к содержимому

Что за гриб?


Сообщений в теме: 89

#1

Отправлено 25 Май 2010 - 13:33

У меня на яблоне и орехе в саду выросли грибы. Шляпка с ладонь, бежевая с коричневыми хлопьями, снизу не пластинки, а нечто, похожее на губку. Пахут вкусно. В Инете вроде нашла что-то похожее - трутовик чешуйчатый. Это может быть он, или у нас не растут такие грибы? А есть его можно? (страшно все-таки)

#2

Отправлено 25 Май 2010 - 14:00

Кстати, вот нашла в энциклопедии похожий гриб - трутовик чешуйчатый. А у нас он растет? А готовить его как?

#3

Отправлено 25 Май 2010 - 14:10

http://www.mushrooms.../20061114_1521/

оно?

#4

Отправлено 25 Май 2010 - 14:43

Очень похож. Завтра выложу фотки - для опознания. Я вообще дикие грибы не ем и семье не даю- боюсь. А этот ну так вкусно пахнет и такой привлекательный!

#5

Отправлено 25 Май 2010 - 21:14

Вот это чудо. Трутовик?

Прикрепленные файлы

  • Прикрепленный файл  SP_A0166.jpg   124,8К   12 Количество загрузок:
  • Прикрепленный файл  SP_A0165.jpg   168,51К   17 Количество загрузок:
  • Прикрепленный файл  SP_A0167.jpg   199,89К   16 Количество загрузок:


#6

  • Город: Советов

Отправлено 26 Май 2010 - 06:26

да!

#7

Отправлено 22 Октябрь 2010 - 09:26

Грибы сфотканы и выброшены.
Но всё же любопытно. Прошу подтвердить или опровергнуть мои предположения)

Прикрепленные файлы

  • Прикрепленный файл  0021.jpg   124,33К   70 Количество загрузок:
  • Прикрепленный файл  0017.jpg   92,9К   80 Количество загрузок:
  • Прикрепленный файл  0018.jpg   182,54К   53 Количество загрузок:


#8

  • Город: Днепропетровск

Отправлено 22 Октябрь 2010 - 10:32

Первый да, свинушка. Жрать нельзя!

Третьи на гигрофоры не похожи. По крайней мере, это ТОЧНО не гигрофор поздний.

#9

Отправлено 22 Октябрь 2010 - 10:46

еще предположения по поводу второго и третьего.
второй гриб когда рос - шляпа была в виде шара. а потом он раскрылся.

третьи пахнут как вешенки. на вид водянистые какие-то.

#10

  • Город: Днепропетровск

Отправлено 22 Октябрь 2010 - 10:52

Второй похож на зонтик, но просто я их пока не брал ни разу, поэтому не уверен. Сейчас знающие люди подтянутся, расскажут. :-)

#11

  • Город: Днепр

Отправлено 22 Октябрь 2010 - 11:13

Второй точно зонтик, хотя ракурс и не совсем удачный

#12

    serg
  • OFFLINE
  • 6 742 сообщений
  • Город: Днепропетровск

Отправлено 22 Октябрь 2010 - 11:24

Цитата

Второй точно зонтик, хотя ракурс и не совсем удачный
+1

#13

Отправлено 22 Октябрь 2010 - 11:41

А я бы все в ТОПКУ!
Нет смысле рисковать!

#14

Отправлено 22 Октябрь 2010 - 11:56

Да, фотограф с меня так себе))

вот еще один ракурс того же гриба.

Цитата

А я бы все в ТОПКУ!
Нет смысле рисковать!


так я их выбросил. но интересно же)

Прикрепленные файлы

  • Прикрепленный файл  0016.jpg   74,26К   20 Количество загрузок:


#15

  • Город: Днепропетровск

Отправлено 22 Октябрь 2010 - 11:58

Да зонтик конечно. На срезе краснеет?

#16

Отправлено 22 Октябрь 2010 - 12:48

а х/з. Не посмотрел. а теперь уж и смотреть не на что:lol:)

#17

Отправлено 22 Октябрь 2010 - 12:56

Цитата

Грибы сфотканы и выброшены.
Но всё же любопытно. Прошу подтвердить или опровергнуть мои предположения)
По фотографии определять грибы нельзя, можно только предположить. Ни в коем случае на это не полагайтесь
1. На первой скорее свинушки, по разным источникам или условно съедобные или ядовитые. Я их пробовал :oops: , мне теперь все равно :smile: , т.к. они невкусные. Также эта фотка слегка на черные грузди похожа.
2. Похож на зонтик.
3. На третьей по фотке не определить. Когда-то нечто похожее собирал, мне не понравились. 100% не гигрофоры.

#18

Отправлено 22 Октябрь 2010 - 13:00

Цитата

Да зонтик конечно. На срезе краснеет?
Не только зонтики краснеют, некоторые мухоморы тоже.
Съедобные зонтики краснеют не всегда, я бы даже сказал редко.

#19

  • Город: Днепропетровск

Отправлено 22 Октябрь 2010 - 13:04

Цитата

Цитата

Да зонтик конечно. На срезе краснеет?
Не только зонтики краснеют, некоторые мухоморы тоже.
Съедобные зонтики краснеют не всегда, я бы даже сказал редко.
Я спросил для более точного определения вида. :-) Скорее всего краснеющий или пёстрый.
Да явно не мухомор на фото.

#20

  • Город: Харьков

Отправлено 22 Октябрь 2010 - 16:10

Второй зонтик. Молодой не раскрывшийся зонтик, я предпочту всяким лисичкам, рядовкам, маслятам и прочим. Очень хорошо, что вы их не собираете. Больше останется :smile:

#21

    mikle
  • OFFLINE
  • 979 сообщений

Отправлено 22 Октябрь 2010 - 16:35

Цитата

Первый да, свинушка. Жрать нельзя!

Третьи на гигрофоры не похожи. По крайней мере, это ТОЧНО не гигрофор поздний.

Почему, нельзя. Можно, по крайней мере я ел молодые и я жив. Другое дело, что вкус у них неахти какой, и еще могут после употребления горчить во рту пару дней. Употреблять можно только хорошо проварив, ну и после этого на сковороде обжарив. Просто жарить без варки низзя.

#22

  • Город: Днепропетровск

Отправлено 22 Октябрь 2010 - 17:16

Цитата

Цитата

Первый да, свинушка. Жрать нельзя!

Третьи на гигрофоры не похожи. По крайней мере, это ТОЧНО не гигрофор поздний.

Почему, нельзя. Можно, по крайней мере я ел молодые и я жив. Другое дело, что вкус у них неахти какой, и еще могут после употребления горчить во рту пару дней. Употреблять можно только хорошо проварив, ну и после этого на сковороде обжарив. Просто жарить без варки низзя.
Я тоже ел неоднократно и тоже жив. :-)
Но всё равно нельзя. Есть случаи отравления людей именно свинушкой.

#23

  • Город: Днепр

Отправлено 22 Октябрь 2010 - 20:39

Цитата

Грибы сфотканы и выброшены.
Но всё же любопытно. Прошу подтвердить или опровергнуть мои предположения)
1. Чёрный груздь
2. Зонтик
3. Серая говорушка

Все съедобны

#24

Отправлено 23 Октябрь 2010 - 08:40

а по поводу говорушки поподробней,если можно. она так пахнет зараза. И красивая. если б вивую показать) а росла она в лиственном старом лесу. дебово-буковый, или чтото такое...

что у неё за признаки? цвет она не поменяла, какой была, такой и осталась...

#25

  • Город: Днепр

Отправлено 23 Октябрь 2010 - 17:29

Цитата

а по поводу говорушки поподробней,если можно. она так пахнет зараза. И красивая. если б вивую показать) а росла она в лиственном старом лесу. дебово-буковый, или чтото такое...

что у неё за признаки? цвет она не поменяла, какой была, такой и осталась...

Глянь тут: http://mycoweb.narod..._nebularis.html

#26

  • Город: Днепропетровск

Отправлено 23 Октябрь 2010 - 20:55

По поводу говорушки ( та шо на картинке) я бы не рисковал.Гриб хоть и пахнет хорошо,но когда начинаешь отваривать пахнет зараза аптекой-медикаментами.Растет семьями,как бы по спирали, в народе еще называют рядовка кольцевая.Гриб не ядовитый ,но не вкусный (пахнет аптекой)быстро приедается.Хотя може некоторым и в кайф?

#27

Отправлено 23 Октябрь 2010 - 21:53

Цитата

Грибы сфотканы и выброшены.
Но всё же любопытно. Прошу подтвердить или опровергнуть мои предположения)
1. Черный груздь.
2. Возможно зонтик(какой-то слишком круглый)
3. Точно не гигрофор (лучше не экспериментировать)

#28

Отправлено 23 Октябрь 2010 - 21:58

Кстати о зонтиках : приятели долго жили во Франции - их там
научили жарить зонтики в пряном кляре - пробовала, вкусно , но нет
яркого вкуса гриба.Зато там маслята считаются несъедобными.
О как.

#29

Отправлено 24 Октябрь 2010 - 06:10

Цитата

а по поводу говорушки поподробней,если можно. она так пахнет зараза. И красивая. если б вивую показать) а росла она в лиственном старом лесу. дебово-буковый, или чтото такое...
Мне когда-то давно порекомендовали этот гриб, как сьедобный. Нас тогда привезли за грибами в место, где кроме этих говорушек ничего не было, зато их было море. Я их тогда засолил после отваривания. Съел несколько штук и больше не стал, не понравился привкус. Но выбрасывать не пришлось, т.к. все окружающие их с удовольствием ели и нахваливали :smile:.

#30

  • Город: Днепр

Отправлено 24 Октябрь 2010 - 22:12

Сегодня посетили с семьёй район Шульговки и Орлика. Были в этих местах впервые... раньше основным районом грибосбора была Знаменовка... Грибов насобирали достаточно, погуляли, отдохнули. Лес конечно же испаханный грибниками-бульдозерами вдоль и поперёк, но найти свой гриб всегда можно. Маслята, зеленушки, серые рядовки, гигрофоры, сыроежки...
Осень-красотища!

Прикрепленные файлы

  • Прикрепленный файл  IMG_7925_.jpg   394,31К   10 Количество загрузок:


#31

Отправлено 01 Ноябрь 2010 - 11:24

Не знаю что это, но симпатяжки :wink:
Изображение

#32

  • Город: Днепр

Отправлено 01 Ноябрь 2010 - 11:26

Трутовик чешуйчатый. Есть вроде можно, но никогда не пробовал.

#33

Отправлено 01 Ноябрь 2010 - 12:23

Цитата

Трутовик чешуйчатый. Есть вроде можно, но никогда не пробовал.
Если на ножке с пластинками, то несъедобный, горький, названия не помню.

#34

  • Город: Днепропетровск

Отправлено 01 Ноябрь 2010 - 12:56

Угу, если на ножках пластинки - это "шпальный гриб", пилолистник чешуйчатый.

http://mycoweb.narod...s_lepideus.html

Похоже, по крайней мере. Точно по фото определить нельзя.

#35

Отправлено 22 Май 2011 - 11:31

Всем привет, есть вопрос, что это за гриб?
Изображение
Изображение
Запах приятный, на изломе красный.

#36

  • Город: Днепр

Отправлено 23 Май 2011 - 06:54

а под шляпкой что?

#37

    DeDan
  • OFFLINE
  • 2 сообщений

Отправлено 23 Май 2011 - 11:42

похож какой-то из дождевиков (среди них есть и ложные несъедобные)
"Существует много видов дождевиков: порховка, "заячья картошка", головач, достигающий размеров головы взрослого человека."

#38

Отправлено 23 Май 2011 - 13:21

Изображение
Вот вам и с низу, сегодня еще 4 ведра собрали.

#39

Отправлено 23 Май 2011 - 13:46

Цитата

Изображение
Вот вам и с низу, сегодня еще 4 ведра собрали.

шампиньен)))
100% шампиньен. просто вырос хорошо.

#40

    Soldat
  • OFFLINE
  • 540 сообщений

Отправлено 23 Май 2011 - 21:51

100% шампиньон.

#41

    mikle
  • OFFLINE
  • 979 сообщений

Отправлено 24 Май 2011 - 08:40

Дык, шампиньон. Жрать без вопросов. Дикие они очень приличные и на запах и на вкус.

#42

Отправлено 24 Май 2011 - 08:49

Сегодня утром в ТСН был сюжет из реанимации... Семейка отведала таких вот грибочков... Приятного аппетита.

#43

Отправлено 24 Май 2011 - 11:16

Цитата

Сегодня утром в ТСН был сюжет из реанимации... Семейка отведала таких вот грибочков... Приятного аппетита.

а вчера по новостям говорили что ГМО во всех продуктах питания...
а еще мясо продают непройденое обследования все покупается за взятки)

#44

  • Город: Днепр

Отправлено 25 Май 2011 - 21:49

Цитата

Сегодня утром в ТСН был сюжет из реанимации... Семейка отведала таких вот грибочков... Приятного аппетита.
Да. Все, абсолютно все грибы это яд. Никогда ничего дикорастущего не собирайте! И непременно расскажите об этом всем-всем-всем. Особо опасные и высокотоксичные грибы растут в Самарском и Шульговском лесах. Вот только несознательных с каждым годом всё больше... :grin: :grin:

#45

  • Город: Днепр

Отправлено 29 Июнь 2011 - 18:30

Погодка радует.... пора точить ножи :wink:

#46

  • Город: Днепр

Отправлено 29 Июнь 2011 - 18:36

Цитата

Погодка радует.... пора точить ножи :wink:
Народ уже косит во всю! Слышал недели две назад что в Шульговке появились белые и подосиновики
http://ohota-ribalka...=329854#p329854

#47

    Alex_Ch
  • OFFLINE
  • 2 864 сообщений
  • Город: Днепропетровск

Отправлено 30 Июнь 2011 - 10:18

Цитата

Погодка радует.... пора точить ножи :wink:
Та да :Belly:

Цитата

Народ уже косит во всю! Слышал недели две назад что в Шульговке появились белые и подосиновики
http://ohota-ribalka...=329854#p329854
И чтож ты молчал две недели?!? Я на прошлых выходных чуть с ума от безделия не сошел :-(

#48

    serg
  • OFFLINE
  • 6 742 сообщений
  • Город: Днепропетровск

Отправлено 30 Июнь 2011 - 18:55

Инфа от Макса подтвердилась! :lol:

#49

    serg
  • OFFLINE
  • 6 742 сообщений
  • Город: Днепропетровск

Отправлено 17 Октябрь 2011 - 13:09

Насобирал сегодня в смешаном лесу близ Шульговки. Собственно предполагаю, что это гигофора, учитывая погоду и отсутствие других грибов. Подтвердите или опровергните мое предположение про гигофору. И с какими грибами ее можно спутать. По-любому есть эти грибы не буду, уже купил шампиньонов в гастрономе. :lol:

Изображение

#50

    mikle
  • OFFLINE
  • 979 сообщений

Отправлено 17 Октябрь 2011 - 13:25

По мне , так очень похож на валуй, только молодой.